Resep Cara Membuat Kebab Turki Baba Rafi

Resep Cara Membuat Kebab Turki Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak. Kebab Turki sederhana yang populer di Indonesia adalah hidangan kebab Baba Rafi. Makanan ini merupakan kemitraan waralaba yang dikembangkan oleh seorang pengusaha dari Surabaya yaitu Hendy Setiono.

Dia kemudian menyebarkan perjuangan waralaba bisnis Kebab Baba Rafi Asli Turki sejak 2005 yang hanya dikembangkan sendiri dari rumah. Dia menyebar kebab khas Arab Timur Tengah Istimewa dan resep spesial menggunakan daging sapi dan ayam yang lezat sehingga cocok untuk orang Indonesia.

Resep Kebab Turki Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak CARA MEMBUAT KEBAB TURKI BABA RAFI

Kebab Lembut

Resep kalkun kebab baba rafi adalah masakan khas Timur Tengah yang populer di kalangan masyarakat Indonesia pada umumnya. Berdasarkan pengalaman dan perjuangan keras, bisnis masakan telah menyebar luas di seluruh Indonesia dan bahkan di luar negeri. Untuk bisa menikmati logo kebab turki yang enak dari baba rafi, berikut resep cara membuat baba rafi mini Turki sehingga Anda bisa mencoba membuatnya sendiri.

Pencinta masakan Timur Tengah, pasti tidak asinng lagi dengan hidangan kebab buah tortilla yang awalnya menggunakan daging kambing diisi dengan sate dan kemudian dipanggang. Namun, bagaimana cara resep membuat kalkun kebab baba rafi di rumah?

Untuk membuat resep khusus untuk kalkun baba rafi dapat mulai dengan menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Untuk langkah pertama adalah menyiapkan bahan dasar kebab yaitu roti tortilla yang digunakan sebagai kulit kebab nantinya.

RESEP ROTI TORTILLA LEMBUT DAN EMPUK

Roti tortilla sederhana ini adalah kulit kebab yang biasa digunakan untuk membungkus kebab dengan variasi isi bisa sayur, daging sapi, ayam dan daging kambing tergantung selera. Membuat kulit kebab sendiri mudah bagi mereka yang sudah terbiasa. Nah untuk mereka yang belum pernah mengikuti, berikut langkah demi langkah membuat roti tortilla atau kulit kebab sederhana.

RESEP KEBAB TURKI

BAHAN:

250 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt gula pasir
3 sendok minyak goreng
100 ml susu cair panas (secukupnya)
CARA MEMBUAT TORTILLA RALLY (KEBAB SKIN):

Masukkan tepung terigu + garam + baking powder + gula ke dalam mangkuk / mangkuk, tuangkan minyak, aduk sampai butiran.

Tambahkan susu cair panas (saya panaskan microwave) secara bertahap sambil diaduk hingga campuran halus dan halus (jika belum bisa menambahkan susu cair, uleni sampai buktinya).

Tutup campuran dengan plastik higienis / putaran dan istirahat 1/2 jam.
Untuk campur menjadi 8 lingkaran dengan ukuran sekitar 50 gram, istirahatlah selama 1/2 jam.

Ambil 1 lingkaran adonan, cincang dan guling dengan pin kayu yang digiling hingga menjadi lingkaran lebar dan tipis.

Panggang di wajan pancake teflon dengan api kecil (jangan lupa untuk memanaskan pancake teflon sebelum memasak untuk dipanggang).

Balik tortilla ketika mulai menggelembung, dipanggang sampai matang dan tampak ada beberapa bercak coklat yang sedikit terbakar.

Sisihkan dan tutup dengan lap bersih.

Roti Tortilla Kulit Kebab Turki

RESEP DAGING SAPI KEBAB TURKI ala BABA RAFI

BAHAN:

1/2 kg Daging Sapi, irisan serat horizontal
2 siung bawang putih
2 cm Jahe
1/2 sdt ketumbar
Rencana rasa 100 cc Yoghurt
3 cabai merah
Garam, secukupnya
Lada, secukupnya

CARA MEMBUAT KEPALA MELALUI TURKI:Cuci daging yang higienis, kocok dagingnya hingga sedikit lebih lebar.

Kurangi bahan cabai merah, bawang putih, jahe dan daun ketumbar.

Campur daging sapi dengan rempah-rempah, sampai dagingnya dibumbui.

Beri yoghurt, garam, dan lada secukupnya. Diamkan sekitar 10 menit.

Setelah bumbu meresap, panggang daging sampai matang.

RESEP KEBAB TURKI
BAHAN:
1 lembar Tortilla (roti kebab)
1 sendok teh Margarin
25 gram Bawang putih, iris tipis-tipis
25 gram Selada, iris tipis
25 gram Tomat, iris tipis-tipis
25 gram mentimun, iris tipis-tipis
50 gram kebab daging iris
1 sendok teh saus tomat, secukupnya
1 sdm Mayones, secukupnya

CARA MEMBUAT KEBAB TURKI ENAK
Panggang tortilla hanya di atas wajan atau wajan yang telah diwarnai dengan margarin sampai tampak kecoklatan, diangkat.

Tumis bawang sebentar, sampai layu sedikit.

Tempatkan tortilla di piring, bawang putih, selada, mentimun, dan tomat di tengah tortilla dengan bentuk memanjang.

Semprotkan saus tomat dan tumis saus secukupnya di atas sayuran.

Tambahkan daging kebab di atasnya, bentuk halus memanjang.

Semprotkan cukup mayones pada daging, lalu gulung tortilla atau roti kebab dan kocok.
Sajikan.(*)